Die Küchenfreunde

Stefan Klemme – E-Center Minden

Stefan Klemme

Stefan Klemme - Marktleiter des E-Center Minden

Meine Leidenschaft für den Lebensmitteleinzelhandel habe ich schon als Schüler in den Ferien während meiner Abiturzeit entdeckt. Schnell war mir klar das kein Studium die Reize bieten würde, die ich über eine kaufmännische Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel erfahren konnte. Mein Vater hatte mir sein kaufmännisches Talent scheinbar in die Wiege gelegt. Jetzt bin ich über 25 Jahre im Lebensmitteleinzelhandel tätig und neben der täglichen Arbeit mit Menschen ist vor allen Dingen die Leidenschaft für Lebensmittel immer größer geworden. Es gibt so viele Geschichten rund um sie zu erzählen, alle unsere Sinne sind geschärft, wenn wir mit Lebensmitteln zu tun haben und viele Glücksmomente lassen sich durch den richtigen Umgang mit Lebensmitteln erleben. All diese Erfahrungen möchte ich weitergeben und mit anderen Menschen teilen. Kontakt

Sven Mencke – Culinaricast.de

Sven Mencke - Koch aus Leidenschaft

Sven Mencke - Koch aus Leidenschaft

Von Kindesbeinen an wollte ich Koch werden, kein anderer Beruf kam für mich in Frage. Ich habe mich schon immer für Lebensmittel begeistert, wie man sie zubereitet, was man alles Tolles aus ihnen kochen kann, wie sie schmecken und riechen. Jetzt, Jahre nachdem ich meinen Traumberuf von der Pike auf erlernt habe, möchte ich alle Menschen, mit denen ich zu tun habe, für das Kochen und frische Lebensmittel begeistern, Ihnen erklären, wie man aus frischen Zutaten ein leckeres und gesunden Essen zubereitet. Denn eines haben wir Menschen alle gemeinsam: Wir essen. Und das jeder ein gutes Essen zubereiten kann, daran arbeite ich jetzt. Kontakt